Süßkartoffel-Brownies

Zubereitung

Bist du auch so verrückt nach Schoko-Brownies? Leider wissen wir alle, dass dieser Cheat wirklich sehr viele Kalorien enthält. Deshalb kommen wir mit einer gesunden Alternative: Süßkartoffel-Brownies! Leckere Schoko-Brownies auf der Basis von Süßkartoffel: der perfekte nahrhafte Snack für jede Gelegenheit!

Extra Utensilien

• Küchenmaschine
• Browniebackform

Zubereitung

1.    Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
2.    Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in Würfel.
3.    Koch die Süßkartoffel in 15 Minuten gar. Lass sie abtropfen und kurz abkühlen.
4.    Gib die Süßkartoffel zusammen mit den Datteln in eine Küchenmaschine oder einen Mixer und mische dies zu einem glatten Ganzen.
5.    Gib das Gemisch in eine Schüssel und rühre das Mehl, 2 EL Kakaonibs, Kakaopulver, den Honig und Vanillepulver hindurch.
6.    Beleg eine Browniebackform mit Backpapier und verteile den Teig über die Backform.
7.    Back die Brownies in 20 Minuten im Ofen gar. Verteile die übrigen Kakaonibs über dem Brownie und serviere ihn!