Pure Quinoa

Si vous aimez cette alternative populaire aux pâtes, alors n'hésitez pas à essayer notre Pure Quinoa, une source de protéines et de fibres de haute qualité. Vous pouvez utiliser cet excellent ingrédient de base, indispensable dans chaque cuisine, de diverses manières : essayez-le dans des salades ou des wraps ou utilisez-le même pour préparer un copieux porridge ! Notre Pure Quinoa est disponible en sachet de 500 g.

Avant de cuire le Quinoa, il faut toujours le rincer à l’eau. Ensuite, vous pouvez le cuire. Le temps de cuisson est d’environ 12 minutes. Que pouvez-vous faire avec des graines de Quinoa : Le Quinoa existe sous plusieurs formes, vous avez des graines, des flocons, du quinoa soufflé, de la farine de quinoa et aussi du quinoa précuit. Toutes ces formes peuvent être utilisées de manières différentes dans vos préparations culinaires. Préparation des graines de Quinoa : Portez de l’eau à ébullition, rincez entre-temps le Quinoa et plongez-le ensuite dans l’eau bouillante. Ajoutez éventuellement du sel. Réduisez le feu et couvrez la casserole. Laissez le quinoa cuire 12-15 minutes, tout en remuant de temps en temps. Egouttez-le. Servez le quinoa par exemple avec des légumes et du poisson. Variante : Faites fondre du beurre ou réchauffez de l’huile dans une poêle et ajoutez-y les graines de Quinoa. Ajoutez-y aussi du bouillon et faites cuire doucement jusqu’à ce que le bouillon réduise et que vous obteniez une délicieuse bouillie. Vous pouvez par exemple aussi ajouter de l’oignon et de l’ail pour obtenir des saveurs supplémentaires. En salade : Le Quinoa peut aussi très facilement être ajouté dans une salade, comme par exemple cette version bien fraîche décrite ci-dessous. Cuisez d’abord le Quinoa selon les instructions sur l’emballage et faites le bien s’égoutter. Mettez-le ensuite dans un bol à salade et ajoutez-y les autres ingrédients. Par exemple de la roquette, de la salade, des pignons de pin, des tomates, du concombre, de la courgette, des noisettes, du jus de citron, du poivre et du sel. Recettes de petit-déjeuner : Le Quinoa est aussi délicieux au petit-déjeuner. Pour cela, vous pouvez utiliser les graines, mais aussi du quinoa soufflé ou même de la farine de quinoa pour faire des crêpes. Recette pour une délicieuse bouillie de quinoa : Mettez une tasse de jus de pommes dans une poêle, une fois à ébullition, ajoutez-y le quinoa. Enlevez ensuite la poêle du feu et couvrez-la. Coupez différentes sortes de fruits en petits morceaux (par exemple des framboises, des fraises et des raisins secs). Quand le quinoa est cuit, ajoutez les fruits. De la cannelle ou du sucre de coco sera la parfaite touche finale.