Les mass gainers : le guide complet

Chacun a un corps différent, des objectifs et des idées différentes de ce qu’être en forme signifie. Si vous cherchez à prendre du poids, à développer votre masse musculaire ou simplement à augmenter votre apport calorique, les gainers peuvent vous y aider. Vous apprendrez dans ce blog tout ce que vous devez savoir à leur sujet : ce qu’ils sont, comment ils fonctionnent et les avantages de leur utilisation. Découvrez nos meilleurs conseils pour choisir le gainer qui vous convient et l’utiliser de manière efficace.  

Les gainers, c’est quoi exactement ? 

Les mass gainers, ou encore gainers et weight gainers, sont des poudres ou des en-cas riches en calories et en protéines, conçus pour toute personne cherchant à augmenter sa masse musculaire (la protéine contribue à l’augmentation et au maintien de la masse musculaire) ou à prendre du poids pour diverses raisons de santé ou personnelles. Prendre un gainer ne vous fera pas automatiquement prendre du poids, mais cela vous aidera à augmenter votre apport calorique afin de maintenir un excédent calorique, c’est-à-dire consommer plus de calories que votre corps n’en a besoin. Les gainers contiennent généralement un mélange de glucides, de protéines et parfois de matières grasses, ainsi que des vitamines et des minéraux additionnels. 

L’objectif principal des gainers, c’est de consommer facilement un grand nombre de calories et de protéines en une seule portion, sans avoir à manger de grandes quantités de nourriture. Pratiques, ils sont souvent utilisés par des personnes ayant du mal à prendre du poids ou ayant du mal à obtenir suffisamment de calories et de protéines via le seul biais de leur alimentation. 

Remarque : les gainers ne sont pas la même chose que les shakes substituts de repas - vous pouvez tout savoir à leur sujet dans notre article sur les shakes pour la perte de poids. 

Quels sont les meilleurs gainers disponibles chez Body&Fit ? 

Au cours de nos 25 années d’expérience dans l’industrie de la nutrition sportive, nous avons développé une gamme complète de gainers de qualité supérieure. Parmi nos bestsellers, on retrouve :   

Mass Perfection 

Notre Mass Perfection fournit 20 g d’isolat de protéines whey et de concentré de protéines whey, 29 g de glucides (à base de flocons d’avoine écossais, de riz brun et de Palatinose - un glucide d’origine naturelle) et 235 kcal par portion. Son goût et son onctuosité en font un must pour toute personne travaillant dur pour développer sa musculature. 

Clean Gains 

Vous ne trouverez aucun sucre ajouté, stevia ou édulcorants artificiels dans Clean Gains. Cela laisse place à 37 g de protéines et de glucides (à base de farine d’avoine et autres) et 352 kcal par portion. Et ce n’est pas tout. Un mélange de vitamines et de minéraux aide à soutenir votre apport quotidien en nutriments, couvrant au moins 30% de l’apport recommandé. 

Massive Gainer 

Idéal pour toute phase de prise de masse, Massive Gainer contient 51 g de protéines et 1087 kcal par portion. Il a été enrichi d’un spectre complet de vitamines et de minéraux (de A à Z), contient des graisses issues de la poudre d’huile de coco et a été élaboré sans sucre ajouté*. La teneur en glucides de ce gainer provient de maltodextrine, de farine d’avoine et de farine de riz. 

*contient des sucres d’origine naturelle 

Comment fonctionnent les gainers ? 

Les gainers fonctionnent en fournissant à votre corps un surplus de calories et de protéines. Bien sûr, vous avez besoin de calories supplémentaires pour prendre du poids, tandis que les protéines sont essentielles pour l’augmentation et le maintien de la masse musculaire. Ces gainers sont principalement consommés sous forme de shake, pour plus de facilité. 

Quels sont les avantages des gainers  ? 

Il y a plusieurs avantages à utiliser des gainers pour soutenir vos objectifs, les voici : 

Un usage facile et pratique 

L’un des avantages les plus importants des gainers ? Ils sont pratiques. Ces produits permettent de consommer rapidement et facilement un grand nombre de calories et de protéines en une seule portion, ce qui peut être particulièrement utile pour les personnes qui ont du mal à manger suffisamment tout au long de la journée. 

Un apport calorique et protéique accru 

Les gainers sont un excellent moyen d’augmenter votre apport calorique et protéique. Ils fournissent une source concentrée de nutriments qui peuvent vous aider à atteindre vos besoins caloriques et protéiques quotidiens. 

Une amélioration de l’augmentation et du maintien de la masse musculaire 

Les protéines contenues dans les gainers peuvent contribuer à l’augmentation musculaire, tandis que les solutions de glucides contribuent à l’amélioration de la performance physique lors d’un exercice physique de forte intensité et de longue durée (au moins 60 minutes) chez les adultes entraînés, à un niveau d’intensité d’au moins 65% du VO2max*.

*cela s’applique uniquement aux solutions de glucides fournissant entre 30 g et 90 g de glucides/heure, dans lesquelles les glucides en question sont le glucose, le saccharose, le fructose et/ou les maltodextrines, dans les conditions suivantes : 

a) le fructose (à partir de fructose et/ou de saccharose) ne doit pas représenter plus d’un tiers des glucides totaux, et 

b) le glucose (à partir de glucose, de saccharose et/ou de maltodextrines) ne doit pas dépasser 60 g/h. 

Des nutriments additionnels 

De nombreux gainers contiennent également des vitamines et des minéraux supplémentaires qui peuvent contribuer à soutenir la santé et le bien-être général. 

Quels sont les inconvénients potentiels des gainers  ? 

Selon votre objectif et votre situation spécifiques, les inconvénients potentiels des gainers peuvent inclure : 

• Une teneur élevée en calories - les gainers de masse sont généralement très riches en calories, ce qui peut être un inconvénient pour les personnes qui cherchent à maintenir une silhouette mince ou qui ne sont pas habituées à consommer un nombre élevé de calories. Cette quantité de calories peut également signifier qu’il y a beaucoup de shake à consommer, ce qui peut être difficile pour certaines personnes. 

• Le coût - les mass gainers peuvent être plus coûteux que d’autres compléments protéinés, ce qui peut être un problème pour ceux ayant un budget serré. 

• La qualité - tous les gainers ne sont pas égaux et certains peuvent contenir des ingrédients de moindre qualité. Il est essentiel de choisir un gainer de haute qualité contenant un mélange de glucides, de protéines et de matières grasses.

Comment choisir le gainer qui vous convient le mieux ?  

Voici quelques facteurs clés à prendre en compte dans le choix de votre gainer : 

Le contenu calorique et les macronutriments 

Il est important de chercher un gainer qui fournit une quantité appropriée de calories et de macronutriments pour soutenir vos objectifs. Si vous cherchez à prendre du poids et à développer votre masse musculaire, alors nous vous conseillons de vous tourner vers un mass gainer avec une teneur en calories et en protéines plus élevée. Vous devrez également tenir compte de votre apport calorique normal et trouver le bon équilibre lors de l’ajout d’un gainer à votre mode d’alimentation. 

Des ingrédients de qualité 

Choisissez un gainer contenant des ingrédients de haute qualité, tels que des protéines whey, des glucides complexes et des matières grasses. Évitez les produits contenant des quantités excessives de sucre ou d’ingrédients artificiels. 

La taille de la portion et le dosage 

Faites attention aux instructions de dosage sur l’étiquette du produit. Assurez-vous qu’une portion correspond à vos besoins caloriques et en macronutriments quotidiens et suivez attentivement les instructions de dosage. Si vous trouvez qu’une portion est trop grosse, vous pouvez toujours la consommer en deux fois. Ne dépassez jamais la posologie suggérée. 

Le prix 

Tenez compte du prix du gainer et choisissez un produit qui correspond à votre budget. Gardez à l’esprit que les produits plus chers peuvent contenir des ingrédients de meilleure qualité ou un profil nutritionnel plus complet. 

Comment utiliser les gainers de façon efficace ? 

Pour utiliser les mass gainers de manière efficace, il est important de suivre quelques directives simples : 

Associez-les à une activité physique régulière 

Les gainers sont les plus efficaces lorsqu’ils sont associés à une activité physique régulière, en particulier à la musculation. Cela garantira que les calories et les protéines supplémentaires sont utilisées pour développer la masse musculaire. Bien sûr, il est inévitable que vous preniez également du poids sous forme de graisse pendant une phase de prise de masse avec un tel excédent calorique. 

Utilisez-les dans le cadre d’une alimentation équilibrée 

Bien que les gainers puissent être un excellent complément à votre alimentation, ils ne doivent pas être utilisés comme substitut à des aliments entiers riches en nutriments. Veillez à utiliser les gainers dans le cadre d’une alimentation équilibrée comprenant beaucoup de fruits, de légumes et de protéines. 

Utilisez-les de manière régulière 

Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, utilisez régulièrement les mass gainers sur une période de plusieurs semaines ou plusieurs mois. Il peut falloir plusieurs semaines, voire plusieurs mois, pour observer des changements significatifs. 

Gainers : les questions fréquemment posées 

Notre équipe d’experts en nutrition reçoit de nombreuses questions sur les mass gainers. Vous trouverez ici des réponses aux questions les plus courantes. 

Quelles sont les différences principales entre les différents types de gainers ? 

Différents gainers conviennent à différents objectifs. Les principaux facteurs qui les distinguent sont : 

• La teneur en calories 

• Le rapport protéines/glucides 

• La source de glucides et de protéines 

• La teneur en matières grasses 

• Les ingrédients et nutriments supplémentaires 

• Le goût et la miscibilité. 

Faut-il prendre de la créatine tout en utilisant des gainers ?  

En ce qui concerne l’augmentation musculaire, la créatine est un complément populaire que de nombreuses personnes envisagent d’intégrer à leur routine car elle stimule la croissance musculaire/masse musculaire maigre pendant les exercices très intenses. 

Explorez notre article sur la créatine pour obtenir toutes les informations sur ce complément si populaire et sujet de nombreuses études. 

Faut-il combiner les gainers avec d’autres produits ? 

Si vous envisagez d’utiliser des gainers dans le cadre de votre parcours fitness, quelques bons compléments à combiner avec eux sont la créatine, les BCAA, les acides gras oméga-3 et les multivitamines. 

Combien de calories faut-il consommer pour prendre du poids ? 

Pour prendre du poids, vous devez consommer un excédent calorique par rapport à votre dépense énergétique quotidienne totale (votre DEJ représente le nombre de calories dont votre corps a besoin pour maintenir son poids actuel). Cet excédent varie généralement de 250 à 500 calories par jour. Il est important de viser une prise de poids graduelle de 0,2 à 0,4 kg par semaine pour qu’elle soit saine et durable. N’oubliez pas de vous concentrer sur des aliments riches en nutriments et de consulter un professionnel de la santé ou un diététicien pour obtenir des conseils personnalisés en fonction de vos besoins et de vos objectifs individuels. 

Quel gainer Body&Fit contient le plus de calories ? 

Avec 1087 kcal par portion, notre Massive Gainer contient le plus de calories parmi notre gamme de mass gainers. 

Quelles sont les sources de glucides utilisées dans les gainers ? 

Les sources de glucides utilisées dans les gainers peuvent varier, et il est important de comprendre les différences entre elles pour faire un choix éclairé. Les principales sources de glucides que l’on trouve dans les mass gainers sont : 

• La maltodextrine. Une source courante de glucides dans les mass gainers dérivée de l’amidon, la maltodextrine a un indice glycémique élevé, ce qui signifie qu’elle est rapidement absorbée par le corps. Elle fournit une source d’énergie rapide et efficace et contribue à reconstituer les réserves de glycogène. 

• Le dextrose. Autre glucide à libération rapide, le dextrose est un sucre simple dérivé du maïs. Comme la maltodextrine, il a un indice glycémique élevé et est souvent utilisé dans les gainers, car de tels glucides contribuent à la récupération d’une fonction musculaire normale (contraction) après un effort physique très intense et/ou prolongé occasionnant une fatigue musculaire et une diminution des réserves de glycogène dans les muscles squelettiques. 

*l’effet bénéfique est obtenu avec la consommation de glucides, de toutes les sources, à une consommation totale de 4 g par kg de poids corporel, à des doses, dans les 4 premières heures et au plus tard 6 heures, après un exercice physique intense et/ou de longue durée entraînant une fatigue musculaire et l’épuisement des réserves de glycogène dans les muscles squelettiques. 

• L’avoine. Les flocons d’avoine, comme nos Ultra-Fine Oats, sont une source de glucides complexes qui libère de l’énergie plus lentement que la maltodextrine ou le dextrose. Ils sont également une bonne source de fibres et contiennent des nutriments supplémentaires tels que des vitamines et des minéraux. 

Certains gainers peuvent contenir d’autres sources de glucides complexes comme le riz brun, le quinoa ou les patates douces. 

Pendant combien de temps faut-il utiliser les gainers ? 

La durée pendant laquelle vous devez utiliser les mass gainers dépend de vos objectifs et de vos besoins individuels. Il est généralement recommandé de les utiliser régulièrement pendant plusieurs semaines ou plusieurs mois pour obtenir les meilleurs résultats. Il est bon de faire des pauses périodiques pour éviter que votre corps ne dépende des compléments.  

Les gainers, en bref 

Si vous cherchez à prendre du poids et à développer votre masse musculaire, les mass gainers peuvent être un excellent outil. Faciles et pratiques, ils permettent de nourrir vos gains musculaires à l’aide de calories et de protéines supplémentaires. Lors du choix d’un gainer, assurez-vous de prendre en compte des facteurs tels que le contenu calorique et en macronutriments, la qualité des ingrédients, la taille de la portion, le dosage et le prix. Utilisez-les de manière constante dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée et en complément d’une activité physique régulière pour obtenir les résultats que vous recherchez. Pour toute autre information sur notre sélection de mass gainers, n’hésitez pas à contacter nos experts en nutrition via Instagram ou le service client sur notre site. 

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