Gesundes Picknick: Leckere Ideen für Rezepte & Snacks

Es gibt doch nichts Schöneres, als im Park, am Strand oder in den Bergen ein leckeres Picknick mit der Familie oder Freunden zu veranstalten. Wenn du dein eigenes Picknick planst und jedoch auf einen gesunden Picknickkorb achten willst, findest du hier jede Menge Inspiration für gesunde Picknick Snacks. Hier stellen wir dir einige der besten gesunden Picknick-Ideen vor, die sich leicht zubereiten und mitnehmen lassen, um dir etwas Anregung für dein nächstes kulinarisches Outdoor-Abenteuer zu geben. 

Warum sollte man gesundes Picknick-Essen wählen?  

Gesundes Picknick-Essen ist gut für deinen Körper, deinen Geist und dein allgemeines Wohlbefinden. Das gilt umso mehr, wenn die Sonne scheint. Je nach deinen Gesundheits- und Fitnesszielen gibt es einige der wichtigsten Vorteile, die du bei deinem nächsten Picknick mit nahrhaften Optionen erreichen kannst: 

Mehr Energie  

Wenn du dich für gesunde Lebensmittel entscheidest, gibst du deinem Körper die Nährstoffe, die er braucht, um optimal zu funktionieren. Gesunde Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkorngetreide und mageres Eiweiß liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die dich nach deinem Picknick energetisch fühlen lassen und dich bereit für die anschließende Frisbee-Session im Park machen. 

Unterstützung bei der Gewichtsabnahme  

Wenn du versuchst, abzunehmen, hilft es dir, wenn du dich für gesundes Picknick-Essen entscheidest anstelle von verarbeitetem Fleisch, zuckerhaltigen Getränke oder in Ranch Dressing schwimmenden “Salaten”. Die gesunden Picknick Alternativen, die wir dir in diesem Blog vorstellen, enthalten oft weniger Kalorien, Fett und Zucker, als herkömmliche Picknick Klassiker, was es leichter machen kann, ein gesundes Gewicht zu halten. Außerdem sind gesunde Picknick Alternativen leichter und frischer, und sie liegen deshalb an einem heißen Sommertag nicht so schwer im Magen.  

Wenn du gerade erst mit dem Abnehmen beginnst, und nach ein paar extra Tipps suchst, schau bei unserem Blog vorbei: Abnehmen? Diese 11 Fehler solltest du vermeiden. 

Erhalt der Muskelmasse   

Bewegung ist zwar wichtig für den Muskelaufbau, aber auch die Ernährung spielt eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, deine Muskeln mit den notwendigen Bausteinen für Wachstum und Reparatur zu versorgen. Ideal sind magere und proteinreiche Lebensmittel wie Hähnchenbrust, Pute, Fisch, Eier und fettarme Milchprodukte. Wenn du vegan lebst, sind pflanzliche Eiweißquellen wie Bohnen, Linsen und Tofu ebenfalls eine gute Idee für ein gesundes Picknick, wenn du deine Muskeln aufbauen willst. 

Die besten gesunden Picknick-Produkte von Body&Fit  

Egal, was dein Ziel ist, wir haben jede Menge gesunde Snacks für dein Picknick, die deinen Bedürfnissen entsprechen. Hier sind einige ausgewählte Bestseller aus unserer FOOD-Series. 

Smart Protein Chips - der perfekte eiweiß- und ballaststoffreiche Snack für jedes Picknick. Jede Tüte enthält nur 95 kcal und du kannst aus sieben leckeren Geschmacksrichtungen wählen.    

Smart Wraps - diese ballaststoffreichen Wraps 45% enthalten weniger Kohlenhydrate als gewöhnliche Wraps, und ganze 14 g Protein. Wenn du Muskeln aufbauen willst, sind sie die perfekte eiweißreiche Basis für deine Lieblingsfüllungen.   

Superfood & Nuss Mix - eine köstliche, ballaststoffreiche Mischung aus Rosinen, Cranberrys, Haselnüssen, Cashews, Paranüssen, Walnüssen, Mandeln, Maulbeeren und Gojibeeren. Serviere sie als Snack für zwischendurch oder streue sie über einen Picknick-Salat. 

High Protein Crackers - diese leckeren Cracker enthalten 82% weniger Kohlenhydrate als vergleichbare Cracker auf dem Markt. Sie bestehen aus verschiedenen Körnern, Samen und Superfoods und sind in den Geschmacksrichtungen Käse oder Sonnenblumenkerne erhältlich. 

Smart Break - diese leichten, zuckerarmen Haselnusswaffeln enthalten nur 130 kcal pro Stück und sind damit die perfekte süße Leckerei für dein gesundes Picknick. 

Tipps für die Wahl von gesunden Picknick-Snacks 

Jetzt wollen wir uns einige Tipps für die Auswahl der besten gesunden Picknick-Lebensmittel ansehen, damit dein Picknick auch garantiert ein Erfolg wird. 

Wähle Vollwertkost  

 Vollwertige Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte sind oft die gesündesten Optionen für ein Picknick, da sie voller Nährstoffe und Ballaststoffe sind. Meistens kannst du sie auch roh essen, was praktisch ist, wenn du dein Picknick vorbereiten und lagern willst.  

Vermeide verarbeitete Lebensmittel  

Wir haben es bereits gesagt - verarbeitete Lebensmittel wie Salami, Chips, Kuchen und Süßigkeiten enthalten oft viele Kalorien, Zucker und ungesunde Fette. Außerdem können sie dich träge und müde machen, was nicht gut ist, wenn du nach deinem Picknick noch etwas im Freien unternehmen willst.  

Berücksichtige Transportfähigkeit   

Bei der Auswahl von gesundem Picknick-Essen ist es wichtig, dass du darauf achtest, wie einfach es zu transportieren und zu servieren ist. Achte darauf, dass es leicht zu verpacken ist, nicht gekühlt werden muss und mit den Händen gegessen werden kann. 

Gesunde Picknick-Ideen  

Jetzt kommt der Moment, auf den wir alle gewartet haben. Wir stellen dir ein paar leckere und nahrhafte Ideen für ein gesundes Picknick vor. 

Frischer Obstsalat  

Frischer Obstsalat ist eine klassische Picknick-Variante, die sowohl gesund als auch erfrischend ist. Du kannst deinen Obstsalat mit deinen Lieblingsfrüchten wie Erdbeeren, Blaubeeren, Kiwi und Mango anrichten. Du kannst auch einen Spritzer Honig oder einen Spritzer Limettensaft für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.   

Wraps mit Gemüse und Hummus  

Wraps mit Gemüse und Hummus sind eine tragbare und nahrhafte Option, die du nach Belieben zubereiten kannst. Fülle einen Vollkorn-Wrap mit deinem Lieblingsgemüse wie Paprika, Gurken, Karotten und Salat. Für eine cremige Note kannst du einen Klecks Hummus dazugeben.  

Quinoa-Salat  

Ein leckerer Quinoa-Salat kann kalt oder bei Zimmertemperatur serviert werden und eignet sich daher perfekt für Picknicks. Koche deinen Quinoa, z.B. unseren Pure Quinoa, nach Packungsanleitung und gib dein Lieblingsgemüse wie Kirschtomaten, Gurken und Paprika dazu. Du kannst auch etwas Fetakäse und einen Spritzer Zitronensaft für zusätzlichen Geschmack hinzufügen. 

Gegrillte Hähnchenspieße  

Gegrillte Hähnchenspieße sind eine proteinreiche Option, die du leicht im Voraus zubereiten kannst. Schneide die Hähnchenbrust in Würfel und mariniere sie mit Gewürzen und Kräutern. Stecke das Hähnchen auf die Spieße und grille es, bis es durchgegart ist. Serviere dazu einen Dip aus griechischem Joghurt und Gurken.  

Wassermelonen-Salat  

Ein Wassermelonensalat ist eine erfrischende Option, die sich perfekt für Picknicks an heißen Sommertagen eignet. Schneide die Wassermelone in Würfel und gib ein paar frische Minzblätter und zerbröckelten Fetakäse dazu - ein leckeres und einzigartiges Geschmackserlebnis. 

Infused Water  

Ein toller Tipp, um hydriert zu bleiben, ist, dein Wasser mit etwas extra Geschmack aufzupeppen. So macht das Trinken gleich viel mehr Spaß und schmeckt auch noch besser. Perfekt also für ein heißes Sommerpicknick. Verwende Früchte, Kräuter oder unser Body&Fit Natural Flavouring und nimm etwas Eis für zusätzliche Frische mit.   

Wie du dein Wasser am besten aufpeppst und mehr erfährst du in unserem Artikel: Das Geheimnis, wie man mehr Wasser trinkt. 

Gesundes Picknick-Essen: FAQs  

Hier werden deine häufigsten Fragen zu gesundem Picknick-Essen beantwortet. 

Wie kann ich sicherstellen, dass mein gesundes Picknick-Essen frisch bleibt?  

Um sicherzustellen, dass dein Picknick-Essen frisch bleibt, packe es in eine Kühlbox mit Kühlakkus oder gefrorenen Wasserflaschen. Du kannst auch ein Thermometer mitnehmen, um die Temperatur deines Essens zu überprüfen. Bereite deinen Picknickkorb mit gesunden Lebensmitteln vor, die länger frisch bleiben, z. B. rohes Gemüse und Obst. An besonders heißen Tagen solltest du dir außerdem einen schattigen Platz suchen, um deinen Korb zu lagern. 

Kann ich gesundes Picknick-Essen im Voraus zubereiten?  

Ja, es ist sogar noch besser, gesundes Picknick-Essen im Voraus zuzubereiten. Das letzte, was du tun willst, ist, deine Rezepte draußen zuzubereiten. Die oben aufgelisteten Optionen sind alle ideal, um sie am Abend oder am Morgen vor dem Picknick vorzubereiten. 

Welche gesunden Getränke sollte ich für mein Picknick einpacken?  

Wie wir bereits gesehen haben, musst du dich bei einem gesunden Picknick nicht nur mit Wasser begnügen. Du kannst es mit Früchten aufpeppen oder dich für etwas anderes entscheiden, wie zum Beispiel selbstgemachte Limonade oder Bio-Eistee. 

Es besteht kein Zweifel, dass ein gesunder Picknickkorb voller leckerer und nahrhafter Snacks dein Outdoor-Abenteuer mit Freunden oder Familie noch schöner machen kann. Indem du Vollwertkost auswählst, verarbeitete Lebensmittel vermeidest und auf die Transportfähigkeit achtest, kannst du eine nahrhafte Auswahl treffen, die sowohl lecker als auch einfach zuzubereiten ist. Egal, ob du dich für frischen Obstsalat, Gemüse-Hummus-Wraps, Quinoa-Salat, gegrillte Hähnchenspieße oder Wassermelonensalat entscheidest, du wirst mit Sicherheit ein gesundes und zufriedenstellendes Picknick erleben.  

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