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Le gluten est un mélange de protéines naturellement présent dans des céréales telles que le blé, le seigle, l'orge et l'épeautre. Pour la plupart des gens, la consommation de gluten n'est pas un problème, bien que les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'intolérances variables au gluten puissent éprouver des problèmes de santé. Dans cette gamme complète, vous trouverez une sélection de produits sans gluten, tels que des pâtes, des barres, des pâtes à tartiner et des farines, pour soutenir votre mode de vie et vos préférences alimentaires.
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Pourquoi manger sans gluten ?
Un mode de vie sans gluten est particulièrement intéressant pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, d'intolérances au gluten ou de sensibilité au gluten, qui peuvent ressentir des symptômes tels que des douleurs abdominales, des diarrhées, de la fatigue et une perte de poids. Éviter les aliments contenant du gluten peut aider à prévenir ces symptômes.
Qu'est-ce qu'un régime sans gluten ?
Un régime sans gluten consiste à éviter les aliments qui contiennent du gluten. Cela signifie se passer de céréales telles que le blé, l'orge et le seigle, du pain, des pâtes, des biscuits et des céréales pour le petit-déjeuner. Il est important de prêter une attention particulière à la liste des ingrédients des produits lors de la recherche d'aliments sans gluten.
Heureusement, de nombreuses options sont disponibles de nos jours. Par exemple, vous pouvez trouver du pain, des pâtes, des crackers et des céréales sans gluten ici même chez Body&Fit.
Quels sont quelques aliments naturellement sans gluten ?
Parmi les aliments naturellement sans gluten, on trouve le riz, les pommes de terre, les légumes, les fruits, la viande, le poisson et les produits laitiers.
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