L-Théanine

La L-théanine est un acide aminé naturellement présent dans le thé, surtout dans le thé vert et dans le thé blanc. La théanine donne au thé son goût caractéristique. La théanine est également souvent recherchée comme complément alimentaire pour ses bénéfices. En savoir plus. Découvrez notre assortiment complet.

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Le plaisir relaxant du thé

Acide aminé non-protéinogène présent dans le thé, la théanine ne doit pas être confondue avec la théine, ou caféine. Dérivée d’un autre acide aminé, la glutamine, la théanine est l’élément qui contribue à l’effet relaxant d’une tasse de thé et qui lui donne sa saveur particulière. La théanine a été isolée en 1949 par des chercheurs japonais.

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