Snacks
PAIN SURPRISE À LA BANANE
Instructions
Mode de préparation:
- Préchauffez le four à 180 degrés et chemisez le moule à cake avec du papier cuisson.
- Dans une terrine, écrasez les bananes à la fourchette. Ajoutez les œufs et mélangez le tout avec un fouet ou une fourchette.
- Ensuite, ajoutez la farine d’épeautre, la farine de coco, la Whey Perfection, la levure, le sel et mélangez le tout au fouet.
- La pâte est un peu sèche ? Ajoutez un peu d’eau.
- Commencez ensuite à préparer le fourrage au fromage à la crème. Mélangez le fromage à la crème avec la ricotta, l’œuf et l’extrait de vanille jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Versez la moitié de la pâte dans un moule.
- Répartissez ensuite le mélange de fromage à la crème et étalez-le.
- Puis versez la deuxième moitié de la pâte dans le moule et faites cuire le cake pendant 40 minutes au four préchauffé.
- Laissez refroidir le cake surprise à la banane pendant environ 15 minutes avant de le trancher.