Tout ce que vous devez savoir sur la Vegan Protein
On pense souvent que la viande, les produits laitiers, les œufs et les shakes au lactosérum sont nos principales sources de protéines. Cependant, la tendance actuelle est aux aliments et compléments à base de plantes pour répondre à ses besoins en matière de forme et de santé. Le bureau central de la statistique des Pays-Bas (CBS) a révélé qu’en 2021, 8 adultes sur 10 dans le pays ne mangeaient pas de viande tous les jours. Que vous ayez adopté le véganisme ou que vous souhaitiez l’expérimenter un jour par semaine, nous avons une sélection d’excellents produits à base de plantes. Vous pouvez ainsi essayer d’autres aliments sans faire de compromis sur votre apport en protéines. Pour cet article, nous avons rassemblé les questions les plus fréquentes sur les protéines végétaliennes. Nous vous donnons aussi tous les détails sur les nouveaux produits de notre série Vegan : Vegan Protein. Poursuivez votre lecture pour découvrir le pouvoir des plantes !
Comment les personnes végétaliennes obtiennent-elles leurs protéines ?
Lorsqu’on ne mange pas de viande, de poisson ou de produits laitiers, il est courant de se soucier de son apport en protéines, notamment quand on veut prendre du muscle. Balayons ce mythe une fois pour toutes ! Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi la viande et les produits laitiers sont riches en protéines ? Les animaux ne peuvent pas « fabriquer » des protéines. Tout comme nous, ils doivent consommer des aliments (à base de plantes) qui contiennent des protéines. Les protéines végétales qu’ils absorbent vont dans leurs tissus, comme les muscles (qui sont presque entièrement composés de protéines), et dans leur lait, sous une forme concentrée. C’est pourquoi la viande, les produits laitiers et d’autres ingrédients d’origine animale contiennent des protéines. Sachant cela, vous comprendrez que vous pouvez passer outre les « intermédiaires » et consommer des plantes pour leurs protéines, au lieu de manger de la viande et des produits laitiers. Les personnes végétaliennes, ou celles qui suivent ce régime de temps en temps, absorbent des protéines en mangeant simplement des plantes.
Les plantes sont-elles une source complète de protéines ?
Nous avons démontré que les plantes sont une source de protéines. Mais, sont-elles une bonne source de protéines ? La protéine de lactosérum (issue du lait de vache) est souvent considérée comme la référence en la matière, car c’est une source « complète » de protéines. En effet, elle contient tous les acides aminés nécessaires au corps, dans les proportions parfaites. Les acides aminés sont les composants de base de la protéine. Certains d’entre eux sont non essentiels, car le corps peut les fabriquer. Les autres sont les acides aminés essentiels que le corps ne peut pas produire. L’alimentation est le seul moyen de les obtenir. Le lactosérum contient ces acides aminés essentiels dans les quantités idéales pour le corps. C’est pourquoi on dit qu’il est une source « complète » de protéines. Les protéines végétales diffèrent de la protéine de lactosérum, car elles ne présentent généralement pas un profil en acides aminés complet. Il existe toutefois des exceptions. Par exemple, les protéines de soja et de quinoa ont un profil complet. Heureusement, il est très facile de combiner plusieurs sources de protéines végétales pour créer une source de protéines complète. Dans notre nouvelle poudre végétalienne Vegan Protein, nous avons combiné de l’isolat de protéine de pois, de la protéine de graines de citrouille, de la protéine de graines de pastèque et de la protéine de fève. Votre corps reçoit ainsi tous les acides aminés dont il a besoin.
Les shakes protéinés végétaliens sont-ils bons pour vous ?
Les protéines font partie des trois micronutriments (avec les glucides et les lipides) dont votre corps a besoin en quantité appropriée pour bien fonctionner. Elles contribuent notamment à la croissance musculaire, ainsi qu’au maintien des muscles et des os en bonne santé. La quantité de protéines dont vous avez besoin dépend de plusieurs facteurs, comme votre âge, votre activité physique et votre composition corporelle. Nous pouvons, et devrions, obtenir la plus grande partie de nos protéines à travers notre alimentation, qu’elle soit d’origine animale ou végétale. Certaines personnes aiment soutenir leur apport en protéines avec un shake. C’est un moyen très pratique d’apporter une grande quantité de protéines à votre corps. Pour vous donner un exemple : une portion de notre poudre Vegan Protein contient au moins 20 grammes de protéines. Pour obtenir la même quantité de protéines avec des lentilles, il faut en manger 330 grammes. Pour nous, il faut avoir une alimentation saine et équilibrée, avec un mode de vie sain Les shakes protéinés, végétaliens ou non, doivent être considérés comme des compléments et non des substituts.
Les protéines en poudre véganes sont-elles meilleures que celles de lactosérum ?
Le temps où les personnes véganes devaient compenser sur le goût, la texture ou les protéines est révolu. À l’image du lactosérum qui fait partie de nos vies depuis des années, il n’a jamais été aussi facile d’intégrer des protéines véganes à sa routine. Les protéines en poudre véganes peuvent être aussi bonnes que le lactosérum, en matière de goût et de qualité. Beaucoup de personnes non végétaliennes préfèrent les compléments végans, car ils ne contiennent pas de lait et se digèrent plus facilement. Notre poudre Vegan Protein est un excellent moyen d’intégrer des protéines végétales dans votre alimentation, peu importent vos motivations. Elle est tout aussi efficace que les autres pour soutenir la croissance musculaire.
Comment utiliser la poudre Vegan Protein ?
Ajoutez simplement 1 dose (30 grammes) de Vegan Protein à 300 ml d’eau, mélangez bien et dégustez. Pour une texture onctueuse et sans grumeaux, utilisez notre shaker Essential ou Perfection. Pour les athlètes engagés et les adeptes de la salle cherchant à prendre du muscle, cette poudre est idéale à prendre après une session intense. La Vegan Protein constitue aussi une excellente boisson à déguster à tout moment de la journée. Si vous aimez expérimenter en cuisine, essayez d’en ajouter une dose à votre prochain gâteau. Vous obtiendrez un petit plaisir riche en protéines, qui vous aidera à poursuivre vos objectifs. Jetez un œil à nos réseaux sociaux : @bodyandfit_official et à notre page recettes pour des idées toujours plus originales.
En quoi la poudre Vegan Protein est-elle différente des autres protéines végétaliennes ?
Comme nous l’avons déjà mentionné, notre Vegan Protein se compose d’un mélange d’isolat de protéine de pois, de protéine de graines de citrouille, de protéine de graines de pastèque et de protéine de fève. Ce ne sont peut-être pas les premières sources de protéines qui vous viennent à l’esprit. Mais, c’est grâce à elles que notre produit est aussi bon et différent de tout ce que vous avez pu goûter avant. Il s’agit de notre protéine végétalienne la plus onctueuse. Elle offre une texture veloutée et se décline dans une gamme de saveurs délicieuses : Banana Bread, Chocolat noisette, Beurre de cacahuète au caramel beurre salé, Chai Vanille et Vanille douce. Nous avons également inclus des vitamines B6 et B12, du fer, de l’iode, du sélénium et du zinc. On trouve généralement des quantités appropriées de ces ingrédients uniquement dans les aliments d’origine animale. Il nous semble donc logique de les ajouter dans un shake végétalien, en plus du DigeZyme®, un complexe enzymatique haut de gamme. N’oublions pas que notre formule est sans sucre et à faible teneur en graisses. Elle idéale pour avoir la ligne cet été.
Goûtez au pouvoir des plantes
Nous espérons avoir répondu à vos principales questions sur la poudre Vegan Protein. Si ce n’est pas le cas, veuillez contacter notre équipe d’experts en nutrition. Ils seront ravis de répondre à toutes vos questions (quel que soit le sujet). Vous pouvez les contacter via notre service client. Vous souhaitez en savoir plus sur les modes de vie végétaliens ? Retrouvez plus d’informations sur le véganisme, et certains des meilleurs conseils végétaliens de notre communauté. Nous espérons que vous essayerez notre poudre Vegan Protein, pour expérimenter le pouvoir des plantes. Elle s’adresse aux végétaliens convaincus, aux curieux qui ont envie d’essayer ou aux personnes cherchant une alternative délicieuse à leurs shakes à base de lait.