Ongebrande noten verantwoord in een dieet?
Ongebrande noten zijn erg gezond. Door het branden en frituren verliezen de noten belangrijke voedingsstoffen en wordt het gehalte van het verzadigd vet verhoogt. Om deze reden zijn ongebrande noten een veel gezondere keuze!
De Notenmix van Body & Fit is ook nog eens ongezouten en biologisch. Doordat de noten ongebrand zijn zullen ze iets zachter zijn dan gebrande noten, alle belangrijke voedingstoffen zijn daarentegen wel behouden!
Ongebrande noten zijn rijk aan gezonde vetten, eiwitten, vitamines en mineralen. Links en rechts wordt geroepen dat je in een verantwoord dieet noten beter kunt mijden, vanwege het hoge vetgehalte. Echter zijn ongebrande noten een bron van onverzadigde vetten zoals Omega-3 vetzuren. Dit zijn vetten die onder andere bijdragen aan je immuunsysteem, hormoonsysteem en de elasticiteit van je huid. Ongebrande noten helpen daarnaast ook met het verlagen van je cholesterolgehalte.
De Body & Fit ongebrande noten mix bevat:
| Walnoten | Walnoten bevatten van alle noten de meeste antioxidanten. Dit helpt je lichaam beschermen tegen vrije radicalen. Ze bevatten wel een hoog gehalte aan vet, maar dit is het goede onverzadigde vet wat helpt het cholesterol te verlagen. Daarnaast zijn walnoten goed voor de stoelgang in verband met het hoge vezelgehalte. |
| Paranoten | Ook paranoten zijn rijk aan antioxidanten. Voornamelijk door een hoog gehalte aan selenium. Dit maakt giftige stoffen in het lichaam onschadelijk. Daarnaast zijn paranoten rijk aan magnesium, ijzer en calcium. |
| Bruine en witte amandelen | Bruine amandelen bevatten veel vitamine E. Vitamine E draagt bij aan een goede weerstand en is belangrijk bij de aanmaak van rode bloedcellen. Daarnaast ondersteunt vitamine E het herstel en de instandhouding van spierweefsels. Witte amandelen zijn zachter dan bruine amandelen omdat ze kort zijn geblancheerd. |
| Cashewnoten | In vergelijking met andere noten bevatten cashewnoten minder vetten en meer koolhydraten. Daarnaast bevatten ze meer selenium dan andere noten. Selenium draagt bij aan het onschadelijke maken van giftige stoffen in het lichaam. |
| Hazelnoten | Hazelnoten bevatten veel omega 6, vitamine E en foliumzuur. Dit houdt in dat het een leverancier is van goede vetten en een sterke antioxidant. Foliumzuur is belangrijk bij de vorming van gezonde rode bloedlichaampjes. |
Dagelijkse hoeveelheid ongebrande noten
Neem dagelijks 1 handje ongebrande en ongezouten noten als aanvulling op je voeding. Bewaar de noten goed afgesloten en op een droge plaats.
Variatie tips voor ongebrande noten
Noten zijn een gezonde keuze. Je kunt ze eten als gezond tussendoortje, als ontbijt in combinatie met yoghurt, havermout en bijvoorbeeld vers fruit. Daarnaast is het ook mogelijk om noten te gebruiken in je shakes.
Maal 25 gram ongebrande noten fijn (bijvoorbeeld in een blender) en voeg deze toe aan bijvoorbeeld de Whey Perfection Nutella Hazelnoot Eiwit Shake. Hiermee wordt je shake niet alleen gezonder, maar ook nog lekkerder!